Farines de haute qualité, levure mère, eau, sel et longues heures de levure sont les ingrédients qui nous permettent d’offrir un produit authentique et léger qui reflète pleinement la philosophie de la famille Mandl.
Beaucoup de soin et d’attention sont consacrés non seulement à la sélection des ingrédients mais aussi au four, construit par des artisans napolitains et valorisé par l’utilisation de bois certifié italien.
Pour couronner cet engagement, il y a les mains expertes et la passion de nos maîtres pizzaioli. C’est grâce à leur expérience et à leur attention que nous parvenons à offrir une pizza qui raconte tout le soin et l’amour que nous mettons dans notre travail.
Des classiques aux nouvelles propositions, la pizza de La Tinaia ne cesse jamais de vous surprendre.
La bonne farine est essentielle pour obtenir une pizza croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur, mettant en valeur chaque ingrédient.
Avec des farines sélectionnées, nous assurons un produit qui respecte notre engagement envers la qualité.
